Cuando instalo un LAMP en algún Linux suelo añadir mi usuario (capy) al grupo www-data, cambio el directorio www al grupo www-data y le doy permisos de escritura a los usuarios del grupo para garantizarme que no vaya a tener problemas de permisos y cosas raras:
sudo usermod -a -G www-data capy
sudo chown www-data. /var/www/ -R
sudo chmod g+rw /var/www -R
Y si no te da bola reinicia y se soluciona.
Chau!
Okay , con esto ya no sera necesario que levante mi aplicacion como super usuario si quiero utilizar el puerto 80? , estoy usando tu script para correr node como servicio